前言：受全球经济增幅放缓影响，2023年全球不锈钢消费多地呈现下滑态势。1-10月中国不锈钢材出口累计约344.45万吨，同比减少31.5万吨，降幅8.4%。但中国不锈钢制品出口却表现格外亮眼，不锈钢制其他织布同比增加3.7%，不锈钢洗涤槽及脸盆同比增加2.8%，不锈钢餐厨具同比增加3.9%。其他下游制品中集装箱出口同比增加61.3%；洗衣机同比增加40.6%；电梯同比增加16.3%；冰箱同比增加15.9%；微波炉同比增加6.7%；保温瓶（玻璃瓶胆除外）及零件出口同比增加6.5%。下文对出口占比较高且均采用不锈钢的餐厨具加以分析。
一、不锈钢餐厨具出口市场蓬勃发展
在全球经济发展和居民消费观念转变的驱动下，近年来中国不锈钢餐厨具得以迅猛发展。发达国家劳动力成本不断提高，不锈钢餐厨具制造业逐渐向发展中国家转移，中国不锈钢餐厨具出口逐年提升。
从历史情况看，中国不锈钢餐出口呈现稳步增长的态势。2022年，全球陷入高通胀，低增长的困境，以及欧洲能源危机等因素影响下，欧美地区终端市场购买力下降，需求萎缩，中国不锈钢餐厨具出口出现下滑。
2023年随着全球经济温和复苏，中国不锈钢餐厨具出口再现增长，2023年1-10月，该量约68.21万吨，同比增加3.9%。
在不锈钢材出口同比降幅8%的情况下，下游制品出口增多也给了不锈钢产业一些信心。
二、出口大省--广东占据半壁江山
据了解，中国不锈钢餐厨具企业主要集中在广东和浙江等东南沿海地区，因经济发达，通过为国际知名企业代工生产的模式，逐渐形成一批批具有领先技术、自主品牌的优秀不锈钢餐厨具企业。
广东省是不锈钢餐、厨具制造大省，其中云浮市新兴县，被称为“中国不锈钢餐厨具之乡”，95%以上的产品都出口，远销六大洲200个国家/地区，现已成为全国最大的高端不锈钢餐厨具生产和出口基地，产品以出口欧美市场为主，出口量占广东同类产品的40%，占全国的18%左右。
据云浮海关统计，2023年1-10月，该县出口的餐厨具21.7亿元，占新兴出口总值的71.2%。
三、出口主要国家美国，占比19%
中国不锈钢餐厨具出口地仍以亚洲市场为主，其次是欧美市场。
中国不锈钢餐厨具出口主要地区以美国、德国、俄罗斯和韩国为主，其中出口美国的量相对较多，2023年占比约19%。2019年占比约16%，疫情过后2021年占比提升至20%。近年来维持在19%左右。
2023年1-10月，中国不锈钢餐厨具出口美国的量约12.9万吨，同比增加3.3%，表现的仍显韧性。
其次，出口俄罗斯的量大幅提升，同比增幅87%；墨西哥同比增加40%；荷兰同比增加15%；韩国同比增加15%等。
全国十大不锈钢制品产地中，广东省占了6个，除新兴外，新会、彩塘、澜石、揭阳、阳江等已形成了规模化不锈钢加工和制造基地，逐渐形成完善的加工服务体系和强大的产业集群优势。在欧美市场遇“冷”下，我们需借助RCEP优势，建立“线上+线下”多元化、多层次的宣传营销网络，扩大国际销售渠道，实现外贸业务的稳步发展，推动不锈钢产业“走出去”战略，加快“出海”步伐。