由上海钢联电子商务股份有限公司、物产中大期货有限公司、永康现代五金产教合作联盟联合主办，永康市杯壶行业协会、杭州新恒裕不锈钢制品有限公司协办，中国金属材料流通协会不锈钢供应链分会指导，物产中大(金华)物流有限公司龙游库、浙江金海顺金属科技有限公司、温州力源钢业有限公司、无锡市青和不锈钢有限公司、福建鑫青旭不锈钢有限公司、江苏青拓不锈钢有限公司、江苏青宏不锈钢有限公司、青诚万佳(无锡)合金科技有限公司、江苏青锡金属科技有限公司、江苏康朝金属科技有限公司、物产中大元通汽车集团永康泓宝行(宝马)特别赞助的“2023Mysteel不锈钢中国行·永康站”于2023年6月28日永康宾馆举行，此次会议旨在共议不锈钢在五金以及不锈钢保温杯行业的应用，探讨不锈钢五金市场以及不锈钢其他制品发展趋势，强化上下游联动。
浙江工业大学 材料学院 材料成型及控制工程研究所 副所长 周成双
在上海钢联电子商务股份有限公司不锈钢事业部总经理助理刘萍萍的“Mysteel不锈钢服务体系介绍”主题演讲之后，浙江工业大学材料学院材料成型及控制工程研究所副所长周成双为我们带来“中国五金及杯壶产业不锈钢材料需求技术分析”主题演讲，他主要从不锈钢保温杯牌号成分分析、奥氏体不锈钢点蚀机理研究、应变诱导马氏体相变研究、焊接工艺研究、涂层研究、食品级不锈钢技术要求及国内外材料差别分析这几个方面进行演讲。
304不锈钢和316不锈钢的耐腐蚀性能和耐热性能比较好，304不锈钢耐高温800℃，其中最为重要的元素是Ni、Cr，直接决定着304不锈钢的抗腐蚀能力。316不锈钢添加了Mo,故其耐蚀性比304不锈钢要好。201不锈钢的铬含量为18%以下，镍含量很低，而锰的含量达到了5.5%～7.5%，形成了这种以锰带镍的奥氏体不锈钢。钛的耐热性很好，并且轻、坚硬、不生锈。
奥氏体不锈钢，是指在常温下具有奥氏体组织的不锈钢。针对不锈钢点蚀的形核机理，比较经典的理论模型有３种，即钝化膜穿透模型、吸附模型以及局部钝化膜破坏模型。奥氏体不锈钢马氏体相变遵循相变热力学条件，相变驱动力为新相与母相的化学自由能差。冷却和形变是引起奥氏体组织转变成马氏体组织的两种主要方式。
形变诱发马氏体相变与塑性变形的环境温度有关。随着变形温度的升高,相同变形量产生的应变诱导马氏体含量逐渐减少。
激光焊接的优势：激光可通过光导纤维、棱镜等光学方法弯曲传输。能量密度高，可实现高速焊接，不同的工艺参数会导致接头的晶粒度和晶体取向的变化；应力腐蚀开裂；氧化和腐蚀。
陶瓷涂层：耐高温、保温性能好、防污性好、耐酸碱。抗菌涂层：抑菌性强、显著提高杯子的清洁度、轻便易携带。
我国现行食品接触材料和制品的国家标准
要求金属材料及制品中食品接触面使用的金属镀层和焊接材料不应对人体健康造成伤害。而美国标准规定用于食品设备的不锈钢材料必须是AISI200/300/400系列的金属材料。不锈钢材料必须满足最低铬含量不低于16%的要求。在欧盟标准：中，用于食品接触产品的不锈钢必须含有至少13%的铬，并且可以含有镍和锰。有一系列不锈钢用于食品接触类材料。这些等级下的材料必须在特定条件下通过蒸馏水，橄榄油，乙醇水溶液和3%浓度的乙酸水溶液的腐蚀试验。