2023年5月18日，全国主流市场不锈钢78仓库口径社会总库存109.07万吨，周环比下降0.31%。其中冷轧不锈钢库存总量55.98万吨，周环比上升0.51%，热轧不锈钢库存总量53.09万吨，周环比下降1.16%。本期全国主流市场不锈钢78仓库口径社会总库存呈现降量，但整体的变动幅度有所减缓，主要体现在冷轧资源的微增和热轧资源的下降。由于不锈钢期货盘面的震荡下跌，市场多弥漫着悲观的情绪，谨慎观望的态度逐渐浓厚，下游采购以及询单的氛围冷清，资源消耗有限；热轧资源则由于钢厂到货不多，刚需补库加上代理提货的情况下，消化速度有所加快。
200系方面，不锈钢库存总量22.33万吨，周环比上升7.44%。本周200系资源整体呈现增量，主要以热轧资源为主，冷轧资源变动不大。周内佛山市场QS热轧大板资源多有补充，但由于市场的需求欠佳，消化相对有限。而无锡市场由于代理多有结算提货的操作，所以资源呈现下降的趋势。冷轧资源由于佛锡两地的价格波动不大，成交亦较为一般，资源变动稍小。
300系方面，不锈钢库存总量62.71万吨，周环比下降2.29%。冷轧资源变动不大，降量主要体现在热轧资源上。冷轧方面，周内钢厂到货依旧偏少，对于资源的发货还是有一定的控制，而在价格波动比较大的前提下，市场心态受影响，询单氛围减弱的同时，成交以急单为主，加上低价仓单资源的流出，均呈现冷轧资源的下降。而热轧方面，代理多有结算提货，而QS整体的资源到货不多，市场流通资源也不多，在价格逐渐下调的情况下，部分下游客户适时补库，故热轧资源消化速度有所加快。
400系方面，不锈钢库存总量24.03万吨，周环比下降1.70%。本周400系资源冷热轧均呈现下降趋势，主要体现在热轧资源上面。下游需求仍未有明显的修复，多以刚需成交为主，冷轧资源变动不大；而热轧资源的增加主要是地区性市场。
2023年5月18日，全国主流市场不锈钢55仓库口径社会总库存94.77万吨，周环比下降0.33%,年同比上升4.35%。其中冷轧不锈钢库存总量46.63万吨，周环比上升0.42%，年同比下降19.81%。热轧不锈钢库存总量48.14万吨，周环比下降1.04%，年同比上升47.33%。