本周佛山市场由稳转弱，上半周在部分钢厂存在封盘操作的刺激下，虽下游需求未见起色，但现货价格较为坚挺；下半周随着不锈钢期货盘面走弱，在贸易商出货心态积极下，现货价格多次小幅下调，市场交投氛围冷清。
热轧市场：佛山304热轧较上周持稳至15050元/吨；佛山201热轧较上周涨50元/吨至8800元/吨。
冷轧市场：本周304冷轧现货价格较上周跌150元/吨，目前304冷轧2.0mm宏旺、德龙、北港新材料毛边主流在15400-15550元/吨；201冷轧现货价格较上周涨50元/吨，201J1冷轧1.0mm冷轧主流在9550/吨；430冷轧现货价格较上周涨50元/吨，430酒钢主流在7750元/吨。
本周佛山市场不锈钢现货价格弱稳运行。
300系方面：佛山市场现货价格震荡偏弱运行，成交难有量级。上半周不锈钢期货盘面震荡运行，现货价格跟随起伏变动，不过幅度并不大，冷热轧价差暂时处于正常范围内，而下游需求依旧未见起色，成交量级不大。下半周不锈钢期货盘面偏弱下行，代理商暂时稳价观望，市场贸易商出货心态积极，报价多次下调，不过市场交投氛围平淡，询单数量下滑，少量冷轧卷板平板有所出货。
200系方面：上半周现货价格稳中趋强运行，冷轧各产地规格均有上调，因下游采购稍有回暖，冷热轧部分钢厂存在封盘操作，代理与贸易商刚需规格成交居多，资金压力较宽裕，行情表现坚挺；下半周冷热轧价格暂稳运行，当前市场刚需采购开始减弱，商家因前期有所出货而继续保持稳价观望。
400系方面：上半周钢厂盘价虽有所调涨，但市场需求低位之下成交乏力，现货价格松动刺激询单，跟涨情绪不强；下半周冷热轧市场库存增量有限，加工订单情况不佳，终端亦少入市询单操作，商家按规格进行回调让利，市场处于供需两弱的局面，成交平淡。
热轧窄带方面：现货价格先涨后跌，周内市场询单较为平静。上半周贸易商多小幅上探，但下游多维持刚需采购，交投氛围较为冷清；周中随着青山201报价上调，贸易商多次上探报价，市场成交有所好转；但后半周随着不锈钢期货盘面转绿，市场对后市信心开始不足，304现货报价不断小幅下调,201现货价格暂稳。
从2023年5月11日佛山市场不锈钢社会库存来看，资源呈现200系冷热轧、300系冷热轧降库，400系冷热轧增库的态势。
分系别来看：
200系方面：佛山市场200系库存总量10.32万吨，周环比下降10.09%。其中200系冷轧周环比下降15.42%，200系热轧周环比下降4.45%。冷轧资源降量主要在于HW、BGXCL资源；本周市场201冷轧资源到货速度开始放缓，周初在代理拉涨刺激下，贸易商出货心态较强烈，周初较少商家随代理上调价格，随着部分低价规格出货情况的好转，下半周现货价格开始走高，下游询单氛围亦逐步回落，库存以上半周订单消化为主。200热轧资源降库主要体现在QS、BGDS与BGXCL热轧大板的资源，本周热轧受冷轧出货带动，加工订单存在增量，现货价格支撑较强。
300系方面：佛山市场300系库存总量15.59万吨，周环比下降12.98%。其中300系冷轧周环比下降12.35%，300系热轧周环比下降14.44%。冷轧现货降量体现在DL、YJ与印尼资源为主，300系冷轧上半周由于不锈钢期货盘面走强，且近期行情转稳后，市场各方对后市信心也有所提振，下游与贸易商均有不同程度补库动作，叠加前期订单的提货，使库存消耗表现相对乐观；300系热轧降库主要体现在QS大板与热轧窄带资源，本周热轧现货卷板成交好于平板，但涨价氛围不佳，贸易商亦多采取稳价观望操作。 
本周后半段现货价格弱稳运行，市场交投氛围转冷，贸易商挺价心态有所松动，下游对后市行情保持谨慎观望态度，预计下周市场走势或将震荡运行。